にんじんとツナのジンジャーサラダ
しょうががさわやかに香るにんじんのサラダ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
にんじんとツナのジンジャーサラダ
| にんじん（せん切り・水さらし） | 40g | |
|---|---|---|
| A | ツナ缶（ノンオイル） | 20g |
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 1g | |
| しょうがのすりおろし | 4g | |
| オリーブオイル | 4g | |
| 粗びき黒こしょう | 少々 | |
作り方
【1】
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、水気を拭き取ったにんじんを加え、さらに混ぜ合わせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 73kcal | 4.0g | 4.6g | 4.7g | 14mg | 0.3mg | 280µg | 0.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.03mg | 2mg | 7mg | 1.4g | 0.7g | 43g |
