こってり煮豚
中華味でコク＆煮込み感ＵＰの肉料理
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
煮物 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
こってり煮豚
| 豚肉 | 200g | |
|---|---|---|
| ねぎ（5cm長さ切り） | 50g | |
| A | 「中華味」１ｋｇ袋 | 10g |
| しょうゆ | 40g | |
| みりん | 15g | |
| 水 | 1000g | |
作り方
【1】
鍋にA、豚肉を入れ、やわらかくなるまで煮る。
【2】
（1）にねぎを加え、ねぎがやわらかくなるまで煮る。
【3】
（2）の豚肉をスライスする。
【4】
器に（3）、（2）のねぎを盛りつけ、（2）の煮汁をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 242kcal | 24.2g | 12.1g | 8.0g | 18mg | 0.7mg | 6µg | 0.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.77mg | 0.20mg | 3mg | 61mg | 0.4g | 4.9g | 15g |
