肉みそキャベツ丼
話題の肉みそキャベツ炒めを丼で！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
肉みそキャベツ丼
| A | 豚ひき肉 | 40g |
|---|---|---|
| キャベツ（ざく切り） | 50g | |
| B | 「Cook Do®」回鍋肉用１Ｌボトル | 25g |
| 水 | 20g | |
| 砂糖 | 2.5g | |
| サラダ油 | 5g | |
| ご飯 | 200g | |
| 小ねぎの小口切り | 5g | |
作り方
【1】
中華鍋にサラダ油を熱し、Aを順に炒め、Bで味を調える。
【2】
器にご飯を盛り、（1）をかけ、小ねぎを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 524kcal | 14.3g | 16.3g | 85.3g | 43mg | 1.1mg | 17µg | 1.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.35mg | 0.15mg | 23mg | 30mg | 4.4g | 1.8g | 55g |
