茹で豚としゃきしゃき野菜の味噌ソース
盛り付けも魅力的！豚肉・野菜をたっぷり食べられます。
材料（1人分）
茹で豚としゃきしゃき野菜の味噌ソース
| 豚バラ薄切り肉（食べやすく切る） | 50g | |
|---|---|---|
| A | 水菜 | 50g |
| にんじん（せん切り） | 適量 | |
| 大根（せん切り） | 適量 | |
| B | 「Cook Do®」豚バラみそ用１Ｌボトル | 20g |
| しょうゆ | 10g | |
| 砂糖 | 2g | |
| 酢 | 10g | |
| 合わせみそ | 5g | |
| 大根（かつらむき） | 適量 | |
| C | 糸がつお | 適量 |
| 刻みのり | 適量 | |
作り方
【1】
ボウルにBを合わせ、たれを作っておく。
【2】
豚肉は熱湯でゆでる。
【3】
器に（2）、Aの野菜を盛り合わせ、（1）、Cをかけ、
大根のかつらむきを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 284kcal | 10.5g | 20.5g | 15.5g | 114mg | 1.5mg | 61µg | 1.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.30mg | 0.16mg | 28mg | 35mg | 1.7g | 3.2g | 50g |
