作り方

【1】
鍋に水、「クノール 風味とコクのデミグラスソース」を入れて混ぜて火にかけ、
焦げないようにかき混ぜながら中火でとろみがつくまで数分加熱する。
【2】
鍋に（1）デミグラスソース60g、ブルーベリージャムを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、マーガリンを入れて溶かし混ぜる。
【3】
サーモンは1切れ30gに切り、「瀬戸のほんじお」、こしょうをふる。
【4】
さやいんげんは根を切り、スジを取り除き、半分の長さに切る。しめじは石づきを切り、小房にする。
【5】
熱したフライパンにサラダ油を入れ、（4）を入れて炒め、「瀬戸のほんじお」、こしょうで味を調え、取り出しておく。
【6】
（5）のフライパンにサラダ油を入れ、（3）を焼く。
【7】
器に（5）、（6）を盛りつけ、（2）をかける。