だし巻き卵 ～鶏と昆布だし～
「丸鶏がらスープ」と昆布だしで、卵の味わいに深みがでます。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
秋（9～11月） 通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
だし巻き卵 ～鶏と昆布だし～
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 3g | |
|---|---|---|
| A | 「ほんだし® 」こんぶだし １ｋｇ袋 | 1g |
| みりん | 12g | |
| うす口しょうゆ | 6g | |
| 卵 | 4個 | |
作り方
【1】
Aを合わせて焼く。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 334kcal | 26.1g | 21.1g | 7.7g | 97mg | 3.2mg | 433µg | 2.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.13mg | 0.77mg | 0mg | 764mg | 0.0g | 3.6g | 0g |
