揚げ餃子とカリフラワーのカレーツナ和え
カレー風味で食欲アップ！クリーミーで食べやすい一品
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
病院・高齢者施設 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
揚げ餃子とカリフラワーのカレーツナ和え
| ギョーザ（2個） | 34g | |
|---|---|---|
| A | カリフラワー（ゆで） | 20g |
| いんげん豆（ゆで） | 5g | |
| B | ツナ水煮缶 | 5g |
| 玉ねぎのみじん切り | 7g | |
| 「味の素KKマヨネーズライトタイプ」１ｋｇチューブ | 12g | |
| トマトケチャップ | 1g | |
| カレー粉 | 0.1g | |
作り方
【1】
餃子は170～180℃の油で約2分揚げる。
【2】
Ｂを混ぜて、(1)とＡと和える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 160kcal | 4.2g | 10.4g | 13.1g | 21mg | 0.6mg | 3µg | 0.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.06mg | 0.03mg | 16mg | 8mg | 1.9g | 0.8g | 27g |
