和風ガパオそうめん

青じそ風味にちょい足しアレンジで簡単ガパオそうめん小鉢！

ジャンル	その他
季節	夏（6～8月）通年
カテゴリ	ごはん物その他そば・うどん和え物・マリネ・冷菜汁物・スープ
業態	その他学校・事業所給食居酒屋弁当・惣菜・仕出し病院・高齢者施設食堂・定食屋
参考原価（1人前）	会員限定

A	鶏ひき肉	80g
	おろしにんにく	2g
	赤唐がらしの輪切り	0.2g
B	「味の素KKノンオイルドレッシングだし香る青じそ」１Ｌボトル	30g
B	めんつゆ（ストレートタイプ）	120g
そうめん（ゆで）		200g
うずらの卵（半月切り・2個）		20g

【1】
鍋にサラダ油を熱し、Aを入れて炒める。
【2】
Bをあわせておく。
【3】
器に、そうめん、(1)をのせ、(2)をかけ、
うずらのたまごをのせる。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
118kcal	6.7g	3.3g	16.8g	11mg	0.6mg	26µg	0.3mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.04mg	0.09mg	0mg	40mg	0.5g	1.6g	1g