うま塩でアジアン風冷製麺
ドレッシングでかんたん！さっぱり！涼味麺
| ジャンル | エスニック料理 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
うま塩でアジアン風冷製麺
| A | 「味の素KKごま香るうま塩ドレッシング」１Ｌボトル | 60g |
|---|---|---|
| ナンプラー | 4g | |
| 水 | 40g | |
| 塩 | 0.2g | |
| こしょう | 適量 | |
| B | えび（ボイル） | 18g |
| 香菜 | 4g | |
| 紫玉ねぎ | 18g | |
| トマト（くし形切り） | 20g | |
| 中華めん（ゆで） | 1玉 | |
作り方
【1】
Aを合わせ、冷蔵庫で冷やす。
【2】
器に冷やしためんを盛り、（1）をかけ、Bを盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 626kcal | 15.7g | 30.2g | 78.1g | 65mg | 1.1mg | 16µg | 0.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.05mg | 0.05mg | 6mg | 31mg | 7.1g | 4.1g | 42g |
