サーモンレモンマリネ
フレッシュなレモンの酸味と香りが魚介のおいしさを引き立てる！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（15人分）
サーモンレモンマリネ
| スモークサーモン（薄切り） | 120g | |
|---|---|---|
| 紫玉ねぎ（薄切り） | 100g | |
| レモンの輪切り | 60g | |
| グリーンカール | 適量 | |
| 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 60g | |
作り方
【1】
器にグリーンカールを敷き、スモークサーモンを並べる。
【2】
紫玉ねぎを散らし、レモンを飾り、「セミセパ®」レモンドレッシングをかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30kcal | 2.2g | 2.0g | 1.4g | 6mg | 0.1mg | 4µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.02mg | 0.02mg | 4mg | 4mg | 0.3g | 0.4g | 7g |
