スタミナ豚炒め
ガーリックバター風味でご飯がすすむスタミナメニュー
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（12人分）
スタミナ豚炒め
| 豚バラ肉（薄切り） | 500g | |
|---|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 200g | |
| Ａ | 「Cook Do®」ガリバタ鶏用１Ｌボトル | 45g |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 5g | |
| サラダ油 | 8g | |
| 小ねぎ（小口切り） | 5g | |
作り方
【1】
豚バラ肉はゆでておく。
【2】
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら（1）を加え、Ａを加えて炒め合わせる。
【3】
（2）を器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 174kcal | 6.4g | 15.8g | 2.9g | 5mg | 0.3mg | 5µg | 0.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.22mg | 0.06mg | 2mg | 29mg | 0.3g | 0.5g | 17g |
