みょうがとなすの味噌汁

夏らしい素材を使用した味噌汁。みょうがの爽やかな香りと風味がさっぱりとした味わいを醸し出します。

【1】
鍋に油を熱し、なすを炒め、なすがしんなりしたら、水を加える。
【2】
なすに火が通ったら、みょうが、「ほんだし®　かつおだし」を加え、みそを溶き、味を調え、器に盛る。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
43kcal	2.1g	2.2g	4.9g	20mg	0.6mg	3µg	0.4mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.03mg	0.03mg	2mg	1mg	1.5g	1.7g	45g