「味の素ＫＫやわらかしっとり調理料（速効タイプ）」を使用することで、かぶやにんじんの繊維がやわらかくなり、高齢者の方が食べやすく仕上がります。調味液で食材をしっかり浸すことが効果を高めるポイントです。
※スチコンの条件は食数や使用食材により、加熱温度・時間を調整ください。