豆腐しゅうまい　チリソース添え〈病院・高齢者施設向け〉

紅白の彩りに　行事食にオススメ　

【1】
やわらか豆腐しゅうまい(Fe)はスチコンスチームモード（100℃）で約10分加熱する。
【2】
グリンピースはスチコンスチームモード（100℃）で約３分加熱する。
【3】
スクランブルエッグとＡを合わせる。
【4】
器に（1）を盛り、（3）をかけ、（2）をのせる。

「セミセパ®」中華ドレッシングでつやのあるソースに仕上がります。調理工程が少なく華やかな色合いで、イベント食など忙しい日にもうれしいメニューです。
豆板醤を入れることで、チリソースらしさが出ます。お好みで辛さを調整ください。
※スチコンの条件は食数や使用食材により、加熱温度・時間を調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
82kcal	3.3g	5.0g	6.2g	16mg	1.2mg	18µg	0.9mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.02mg	0.05mg	1mg	38mg	0.2g	0.5g	1g