和風パスタ
和風パスタもこの1本で。だしの香りも長持ち。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
パスタ |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
和風パスタ
| スパゲッティ | 100g | |
|---|---|---|
| ベーコン（スライス2枚・短冊切り） | 36g | |
| Ａ | 玉ねぎ（スライス） | 30g |
| しめじ（小房） | 30g | |
| しいたけ（細切り） | 12g | |
| ピーマン（細切り） | 20g | |
| サラダ油 | 12g | |
| Ｂ | 「だし自慢」万能あわせだし １Ｌボトル | 10g |
| 水 | 30g | |
| Ｃ | スパゲッティのゆで汁（大さじ２） | 30g |
| オリーブオイル（大さじ1） | 12g | |
| しょうゆ（小さじ1） | 6g | |
作り方
【1】
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒め、Ａを加え、火が通ったらピーマンを加えて炒め合わせる。
【2】
（1）にＢのだし（「だし自慢」：水＝1：3）を加えて合わせ、ゆでたスパゲッティー、Ｃを加えて軽くあおる。
【3】
（2）を器に盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 768kcal | 22.1g | 40.6g | 87.9g | 33mg | 2.5mg | 11µg | 3.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.40mg | 0.22mg | 30mg | 19mg | 10.0g | 6.2g | 50g |
