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#経営ノウハウ

• 外食向け

  さんま焼いても、手間焼くな。

• 外食向け

  料理のネーミング術「名は、売りたいを表す？」

• 外食向け

  新メニューを考える上で役立つ「差別化」。

• 外食向け

  客単価を上げる、〆の食事メニュー

• 外食向け

  繁忙期だからこそ、お店の課題解決ができる、チルドポテトサラダ「味の素KK士幌ポテト」活用メニュー。

• 外食向け

  低単価のシンプル高価値鍋

• 外食向け

  人手不足に向き合うキッチンマネージメント

• 外食向け

  カテゴリー内の適正メニュー数。

• 外食向け

  食材ロスを低減する、食材使い廻し。