野菜炒め２
「中華味」で味付け簡単にきまる！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
野菜炒め２
| 豚肉 | 20g | |
|---|---|---|
| A | 大豆もやし | 50g |
| キャベツ（ざく切り） | 50g | |
| にんじん（半月切り） | 15g | |
| ピーマン（一口大） | 15g | |
| 「中華味」１ｋｇ袋 | 3g | |
| サラダ油 | 12g | |
作り方
【1】
中華鍋を熱し、サラダ油を引き、肉を炒め、色が変わってきたら、Aを加え炒め、「中華味」顆粒を加え炒め合わせる。
【2】
器に（1）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 217kcal | 6.2g | 20.1g | 6.1g | 36mg | 0.6mg | 101µg | 2.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.18mg | 0.09mg | 31mg | 14mg | 2.5g | 1.1g | 117g |
