ほうれん草とかにかまのナムル
かにかまがアクセントのナムル。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
ほうれん草とかにかまのナムル
| ほうれん草（3cm切り・塩ゆで） | 250g | |
|---|---|---|
| かに風味かまぼこ（2～3cm切り・ほぐす） | 40g | |
| A | 水 | 15ml |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 1g | |
| B | いり白ごま | 3g |
| 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g | |
| ごま油 | 8g | |
| 一味唐がらし | 少々 | |
作り方
【1】
ボウルにAを入れて混ぜ、ほうれん草、かにかまを加えてからめ、Bを加えてあえ、器に盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 84kcal | 5.3g | 5.4g | 5.8g | 98mg | 2.4mg | 398µg | 2.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.13mg | 0.24mg | 40mg | 4mg | 3.3g | 1.1g | 113g |
