里いものつや煮

ほっくり、つやつやな里いも煮

【1】
里いもは皮をむき、2回ゆでこぼす。
【2】
鍋にAと（1）を入れて火にかけ、紙ぶたをして15分煮、しょうゆを加え、さらに20分煮る。
【3】
器に盛り、ゆずの皮を散らす。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
145kcal	3.4g	0.1g	31.2g	18mg	0.9mg	0µg	0.8mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.10mg	0.06mg	8mg	0mg	2.9g	2.8g	0g