炊き込み 夏 枝豆とちりめんじゃこ
炊き込み
![](https://foodservice.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2024/05/menu_image_184985-1.jpg)
ジャンル | 和食 |
---|---|
季節 |
夏(6~8月) |
カテゴリ |
ごはん物 |
業態 |
学校・事業所給食 |
参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(1人分)
炊き込み 夏 枝豆とちりめんじゃこ
米 | 180g | |
---|---|---|
A | 「ハイミー®」1kg袋 | 1g |
「瀬戸のほんじお®」1kg袋 | 1g | |
B | 枝豆(冷凍・茹で) | 20g |
ちりめんじゃこ | 5g |
作り方
【1】
米にAを加えて通常に炊飯する。
【2】
炊き上がった(1)をボウルに移し、底から切る
ように混ぜる。
【3】
(2)とBを混ぜ合わす。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
---|---|---|---|---|---|---|---|
641kcal | 14.8g | 2.5g | 140.9g | 43mg | 1.8mg | 14µg | 0.3mg |
ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
0.19mg | 0.06mg | 3mg | 20mg | 1.5g | 1.5g | 11g |