作り方

【1】
【彩り香味巻き】を作る。
ホテルパンにきゅうりをのせ、スチコン スチームモード（100℃）で1~2分加熱し、急冷して水気をしぼる。
【2】
炊きたてのご飯に、「One’s Dressing®」国産野菜の香味和風を混ぜ、粗熱が取れたら（1）、Ａを混ぜ合わせる。
【3】
巻きすの上にのりをタテ長におき、向こう側を3㎝くらい残して（2）を広げる。巻きすを持ち上げて、手前から巻く。
【4】
ぬらしたキッチンペーパーなどで包丁に水をつけながら2cm幅に切り、器に盛りつける。
【5】
【うなきゅう巻き】を作る。
米を洗って、ひたひたの水に30分浸け、Ｂを入れてひと混ぜしてから水加減して炊く。
【6】
ホテルパンにきゅうりをのせ、スチコン スチームモード（100℃）で1~2分加熱し、急冷して水気をしぼる。
【7】
巻きすの上にのりをタテ長におき、向こう側を3㎝くらい残して（5）を広げる。手前1/3のところに（6）、Ｃをのせ、巻きすを持ち上げて、手前から巻く。
【8】
ぬらしたキッチンペーパーなどで包丁に水をつけながら2cm幅に切り、器に盛りつける。