にんじんのカレーラぺ

カレー風味がおいしい。にんじんを使った人気の副菜レシピです。

ジャンル	洋食
季節	通年
カテゴリ	サラダ和え物・マリネ・冷菜
業態	その他学校・事業所給食居酒屋弁当・惣菜・仕出し病院・高齢者施設食堂・定食屋
参考原価（1人前）	会員限定

【1】
にんじんはせん切りにし、くるみは粗く刻む。
【2】
耐熱ボウルに（１）のにんじんを入れる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、冷めないうちに（１）のくるみ、Ａを加えてよくあえる。
【3】
器に盛り、パセリを散らす。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
104kcal	0.9g	9.6g	4.9g	17mg	0.3mg	271µg	0.7mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.04mg	0.03mg	6mg	0mg	1.5g	0.0g	38g