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豆腐は低コストでたんぱく質豊富な優秀食材ですが、味がマンネリ化しがち。
そこで今回は、和洋中の味つけでバリエーションを広げた主菜になる豆腐メニューをご紹介！
「栄養」「見た目」「時短」を意識したソフト食への展開ポイントもご紹介します。
【和】かつおだし香る、人気のすき焼き風あんが食欲をそそります
作り方
ソフト食展開
【洋】刻んだ具材入りのホワイトソースがアクセント！
作り方
ソフト食展開
【中】はんぺん入りのふわふわ肉団子でシンプル食材がご馳走に！
作り方
