柴田書店共同開発第6弾 『居酒屋2015』連動企画レシピ



【レシピ監修】
笠原 将弘

「賛否両論」店主

素材の味を生かすためにも、調味料はやや控えめな分量で、底味を上げるような使い方がいいでしょう。また、大量で均一な仕込みが必要な時にも便利です。


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