ツナと枝豆のパスタ カレー風味
カレークリームソースで作る、彩りよいパスタ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
パスタ |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
ツナと枝豆のパスタ カレー風味
| スパゲッティ | 80g | |
|---|---|---|
| 枝豆（ゆでる・薄皮をむく） | 50g | |
| ツナ缶（ノンオイル）（汁気をきる・ほぐす） | 40g | |
| 玉ねぎのみじん切り | 50g | |
| パプリカ（赤）（8mm角切り） | 15g | |
| A | 小麦粉 | 2g |
| カレー粉 | 1g | |
| B | 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 2g |
| 牛乳 | 100ml | |
| こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 6g | |
作り方
【1】
フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら、ツナを加えて炒め、Aを加えさらに炒める。
【2】
Bを加えてサッと煮て、枝豆、塩ゆでしたスパゲッティ、パプリカを加えて炒め合わせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 374kcal | 22.4g | 15.1g | 43.6g | 169mg | 2.8mg | 64µg | 2.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.31mg | 0.30mg | 44mg | 27mg | 6.3g | 2.3g | 115g |
