ピンク いちごの冷製ポタージュ
「クノール クッキングスープ」でカラフルスープ
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
ピンク いちごの冷製ポタージュ
| A | 「クノール® クッキングスープ」クリームポタージュ１ｋｇ箱 | 20g |
|---|---|---|
| いちご（冷凍） | 100g | |
| 水 | 100g | |
| 牛乳 | 200g | |
| 「パルスイート®カロリーゼロ」（液体タイプ）６００ｇボトル | 25g | |
| B | 「瀬戸のほんじお®」１ｋｇ袋 | 4g |
| レモン汁 | 4g |
作り方
【1】
鍋にＡを入れて、泡立て器で混ぜながら火にかけ沸かす。
【2】
（1）の粗熱を取り、ミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やす。
【3】
（2）にＢを加えて混ぜ、味を調える。
スイーツ感覚のフルーツスープです。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 233kcal | 9.7g | 9.5g | 33.3g | 271mg | 0.4mg | 79µg | 0.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.13mg | 0.35mg | 66mg | 25mg | 1.6g | 5.6g | 0g |
