牛肉のオイスター風味のスープ
オイスターソースのコクが牛肉の味を引き上げます

| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 弁当・惣菜・仕出し 学校・事業所給食 病院・高齢者施設 |
| 参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(2人分)
牛肉のオイスター風味のスープ
| 「Cook Do®」青椒肉絲用1Lボトル | 32g | |
|---|---|---|
| 「クノール® チキンコンソメ」1kg缶 | 5g | |
| 湯 | 400g | |
| 春雨(ゆでたもの60g) | 15g | |
| 牛薄切り肉(細切り) | 50g | |
| ピーマン(2cm長さ・細切り) | 20g | |
| もやし | 20g | |
作り方
(1)
鍋にすべての材料を合わせ、ひと煮立ちさせる。
※条件(食材・食数・お好み)に合わせて、加熱温度・時間・調味料の量などを調整ください。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 116kcal | 6.1g | 4.6g | 13.4g | 9mg | 0.4mg | 4µg | 0.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.07mg | 9mg | 17mg | 0.5g | 2.3g | 20g |
