業態別お役立ち情報

インバウンド向けに、
人気の定番和食メニューを！
簡単オペレーションで
ワンランク上に
仕上げるレシピを紹介します。

お悩みを解決！

「だし自慢」万能あわせだしは、
作り置きでも「かつお風味の強さ」が長持ちし、
高希釈（8～20倍）で高い汎用性！
1本で味が決まるので調味の手間も削減できます。
ホテルの和食調理に大いにお役立ちします！

「だし自慢」万能あわせだし
を使用する
おすすめメニュー

味しみ抜群！だし香るおでん

外国人のファンが多いおでんは、「だし自慢」万能あわせだしで味ぶれもなく、煮込み時間の短縮も！

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炊き込みご飯

味付けは「だし自慢」万能あわせだしだけ！調味の軽量の手間もない他、炊き込みご飯の味が安定します。

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「だし自慢」万能あわせだしを使用する
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お悩みを解決！

当社は基礎調味料のだしをうまく活用する、
スチコン調理のレシピ提案も幅広く行っています。
人手不足の中でもおいしく作れる和食メニューをぜひ！

「クノール チキンコンソメ」、「ほんだし」を使用する
おすすめのスチコンメニュー

肉じゃが<スチコンレシピ>

簡単な調理で手作り感のある肉じゃが。コンビモードで味がしみ込み、煮崩れしません。

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ソース焼きそば<スチコンレシピ>

かくし味の「クノール チキンコンソメ」で、スチコンでも コクとうま味がグッと深まる絶品焼きそば。

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お好み焼き<スチコンレシピ>

コンビモードでヘルシーなお好み焼き。外国人にも人気の一品をホテルでぜひ。

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「クノール チキンコンソメ」、「ほんだし」を使用する
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「クノール チキンコンソメ」の商品情報はこちら

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