作り方

【1】
鍋にAとごぼうを入れ、火にかける。
【2】
（1）が沸騰したら、アクをとり、鶏肉を入れる。
【3】
（2）に半量のしょうゆを入れ、落し蓋をし弱火で煮
る。
【4】
（3）に残りのしょうゆを入れ煮汁がなくなるまで煮
る。
【5】
器に盛りつける。