練る工程軽減!混ぜて広げてスチコンへ。ふんわりひき肉メニュー

やわらかく、たくさん噛まなくても食べられる「ひき肉」は、高齢者のたんぱく質摂取に使いたい食材ですよね。
でも、調理の仕方によっては、お肉がパサパサに仕上がり、食べると口の中でバラバラと食べにくくなってしまうことも!
そこで、今回は、パサつきを抑えながらも、簡単にできるひき肉メニューをご紹介します!


【和】鶏ひき肉で!松風焼き

作り方

【洋】合いびき肉で!切り分けハンバーグ

作り方

【中】豚ひき肉で!切り分けシュウマイ

作り方

お肉に調味料・ソースを使ったメニューいろいろ

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